: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
4 Stück Kabeljau
4 Scheiben Schinken
750 g Kartoffeln
12 Frühlingszwiebeln
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 kleine Dose geschälte Tomaten
2 dl Olivenöl
1 dl Weißwein
4 Esslöffel Mayonnaise
1 Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer q.s.
Mehl zu passieren ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
700 g entsalzter Kabeljau
3 große Salzkartoffeln
2 große gekochte Karotten
6 Scheiben Brot ohne Schale
3/4 Tasse heiße Milch
2 mittel gehackte Zwiebeln
2 Esslöffel Olivenöl
3 Esslöffel Butter oder Margarine
Muskatnuss nach Geschmack
Salz nach Geschmack
1 Schachtel S ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Portugal
Zutaten für Kabeljau:
1 kg Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
3 Esslöffel Olivenöl
1 gehackte Zwiebel
2 zerkleinerte oder gepresste Knoblauchzehen
1/2 kg gesalzener Kabeljau und in Pommes (500 g)
1 Prise schwarzer Pfeffer
1/2 Tasse gehackte Oliven
2 Esslöff ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Portugal
50 Gramm Olivenöl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Knoblauchaufguss in Olivenöl
1 Lauch
300 g Kabeljau
2 Esslöffel Mehl
300 ml Milch
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Muskatnuss nach Geschmack
1 Esslöffel Senf
Koriander nach Geschmack
Butter nach Geschmack
Filoteig ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Brasilien
Ein Stück bitteres Herz aus Palmen (ca. 1 kg)
1 kg Kabeljau, entwässert und in Scheiben geschnitten
4 Eier,
Olivenöl,
Salz,
Knoblauch,
Schwarzer Pfeffer,
Zwiebel,
grüner Geruch (Petersilie oder Koriander) nach Geschmack. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
Ein Stück Lendenkabeljau
Olivenöl
Zwiebel
Knoblauch
Petersilie ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
700 g gekochter und zerkleinerter Kabeljau
6 Mittlere Kartoffeln
2 gehackte Zwiebeln
5 gehackte Knoblauchzehen
2 Lorbeerblätter
1 geriebenes Maisbrot
500 g Spinat (ich habe gefroren verwendet)
Olivenöl q.s.
Oregano q.s.
Paprika q.s.
Salz q.s.
Knoblauchpulver q.b. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
2 Stück Kabeljau
4 Scheiben geräucherter Schinken
1 Zwiebel
1 Lorbeerblatt
Olivenöl
Schwarzer Pfeffer q.s.
Mehl q.s. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
700 g entsalzter Kabeljau
3 große Salzkartoffeln
2 große gekochte Karotten
6 Scheiben Brot ohne Schale
3/4 Tasse heiße Milch
2 mittel gehackte Zwiebeln
2 Esslöffel Olivenöl
3 Esslöffel Butter oder Margarine
Muskatnuss nach Geschmack
Salz nach Geschmack
1 Schachtel ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
400 g entsalzter und zerkleinerter Kabeljau
5 Esslöffel Olivenöl
6 Salzkartoffeln in kleinen Würfeln
1 Teelöffel Salz
2 geschnittene Zwiebeln
3 zerdrückte Knoblauchzehen
4 Tassen geschredderter Kabeljau (ca. 400 g)
1 Dose Sahne
4 Esslöffel geriebener Parmesan ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Portugal
1 kg entsalzte Dorschlende
4 Tomaten
4 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
60ml Apfelessig
2 grüne Paprikaschoten
1 roter Pfeffer
1 Tasse (grüner Tee) entkernte grüne Oliven
230 ml Salatdressing
2 Tassen natives Olivenöl extra
1 Bund gehackte Petersilie (oder Petersilie)
S ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Portugal
2 Scheiben Cod
800 gr Kartoffeln
300 ml Milch
2 c. Buttersuppe
2 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
1 Lorbeerblatt
10 entkernte schwarze Oliven
qb Muskatnuss
qb Salz und Pfeffer
So bereiten Sie die Mayonnaise zu:
2 mittlere Eier
2 Knoblauchzehen
1 c. Zitronensuppe
... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Portugal
2 Stück Kabeljau
1 große Kartoffel
1/2 Zwiebel
Olivenöl
Knoblauchpulver
Salz q.b.
Roter Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Portugal
1 kg Kabeljau in Scheiben schneiden
400gr Kichererbsen
Gehackte Petersilie
1 gehackte Zwiebel
3 gekochte Eier
1 Bund gehackter Schnittlauch
Gehackte schwarze Oliven
Qualitätsolivenöl (200 ml)
2 fein gehackte Knoblauchzehen
Weißer Pfeffer ... Mehr sehen »
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